Text

Seni Melipat Daun Untuk Berbagai Penyajian Makanan: bahan ajar

---

Diharapkan setelah membaca buku ini ilmu yang kita dapat: dapat memilih daun pisang yang baik untuk membuat lipatan daun, dapat menangani daun pisang agar tidak pecah-pecah dan tetep segar, dapat memilih alat yag tepat untuk membuat lipatan daun, membuat 5 macam lipatan daun untuk alas hidang dan keranjang hidang dan dapat membuat alas hidang dan keranjang hidang.

---

Ketersediaan

B-0723-11

642.8076 Rus s

Perpus BBPPMPV SB (Almari 642)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.8076 Rus s

Penerbit

Jakarta : Depdikbud., 1999

Deskripsi Fisik

27 hlm, ilus, 28 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

642.8076

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Pertama

Subjek

HIDANGAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar